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＆焼酎

芋焼酎「flamingo orange フラミンゴオレンジ」は季節限定で発売される大人気商品です。気づいたらもう予約完売でした・・・ 今回は発売後すぐに「はせがわ」にて注文。入荷次第電話をいただけるとのこと。 連絡が来ましたが、720㎖とのこと。...

野海棠は日本唯一の、手造り麹、木桶仕込、木樽蒸留という特別な製法で造られ、とことん手造りにこだわった芋焼酎です。 今回は芋•麦そろって総裁賞受賞ということで、受賞したタンク1本分だけ超限定で無濾過で発売されているのを行きつけの「君嶋屋」で発見。早速購入です。...

購入は1810円です。 不二才や晴耕雨読で有名な佐多宗二商店。 南薩摩山紫水明の里、頴娃（えい）開聞山麓と東シナ海を望む景勝の地、良質のさつま芋と天然水が特徴、明治41年創業です。 佐多宗二商店のレギュラー酒｢角玉｣の地元でしか購入できない貴重な焼酎がこちらです。...

すき酒造は宮崎県の西部に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里　「須木」　にて百年以上焼酎造りをされています。 「山猪（やまじし）」毎年３月に期間・数量限定での発売となります。 濃厚で重みのある強い芋の旨味が特長です。...

購入金額は約3000円でした。 大和桜酒造は創業嘉永年間。 いちき串木野市は、鹿児島県北西部日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水や温泉、温暖な気候など豊かな自然に恵まれた土地にある小さな蔵です。...

3000円とちょいと良い焼酎です。 厳選された良質の黄金千貫と頴娃紫を使用し、鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から仕込まれています。 「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「赤兎馬」は、三国志に登場し、一日千里を走ると詠われた名馬からつけられた名称です。...

1800mlで2700円ぐらいでした。 これは、ビックリです。今の今まで芋焼酎と思っていました。 以下、公式ＨＰからです。 三国志で多くの英傑が登場する中、間違いなく最強なのは呂布といわれています。 「三国志演義」において「人中に呂布あり、馬中に赤兎あり」と詠われ、関羽・張...

900ml で購入金額は1200円です。 種子島紫芋をに炭火で焼いて仕込んでますので、これは甘くコクが無いわけがないですね。 その通り濃厚なサツマイモの旨さをいただける稀有なデイリー焼酎です。 一口飲むと香ばしく豊かな味わいが口いっぱいに広がります。...

購入は720mlで1000円でした。 ゴールドラベル「霧島」は白麹を使用した芋焼酎ですので、ガツンと系よりもおとなしい系の味ですね。 白霧島との違いは酵母にあります。 ゴールドラベル「霧島」はフルーティーな香りを醸し出す酵母を使用しているそうです。...

購入は約3600円でした。 全芋？と聞いて最初は意味が分からなかったです。 原材料だけではなく、麹にもさつま芋をつかっているので全芋焼酎と呼ぶそうです。 二次仕込にも乾燥芋を使用しており、徹底的に芋にこだわった芋焼酎になっています。...

720mlで1020円と普段呑みにはやや高めです。 黒麹を使用し、一次仕込を甕で行うこだわり本格芋焼酎。「黒甕」ならではの芳醇な香りとコクのある味わい。 これは、飲んだらガツンとわかる芋の甘みとコクが凄いです。もっと高いプレミアム焼酎に匹敵する味わいです、これは旨い！素晴ら...

360本限定らしいです。1300円で購入しました。 新種の麹菌「河内菌E型」（エクセレント菌）を使用した新しいタイプの芋焼酎。 黄金千貫と開聞山麓系の天然水を使用し、昔ながらの製法を忠実に守り作られています。 新種の麹菌「河内菌E型」（エクセレント菌）とは高貴で華やかな香り...

鹿児島県阿久根市にある大石酒造の代表銘柄「莫祢氏 (あくねし)」 黒麹を使用し、しっかりとしたコクを最大限に引き出し、飲みごたえのある味わいに仕上げた芋焼酎です。 白豊（しろゆたか）というサツマイモが最高にここちよい飲み心地になっています。900㎖で1300円弱で香味豊かな...

購入金額は2200円です。 種子島の西之表市にある種子島酒造は明治３６年創業という伝統のある蔵です。 甘くておいしいと人気の「安納芋」と種子島特産の「白豊芋」をブレンド。 安納芋の程良い甘みと華やかな香りに白豊芋のまろやさが重なり、ふくよかながらすっきりとした飲み口になって...

約2700円でした。 「篤姫」という名の綺麗な瓶が涼しげでで良い感じです。 鹿児島県産の黄金千貫芋を清酒で使われる黄麹で仕込み、蒸留しています。 芋の香りは比較的控えめ、どちらかというとフルーティーな香りとまろやかな甘みや旨味が特長です。...

白露酒造の焼酎は山川地区をはじめ自然に恵まれた鹿児島県産の上質の黄金千貫を主に使用し、黒麹を使った芳醇な香りと芋の力強い風味が生きた飲み口が特長です。 昔ながら製法を忠実に守り、焼酎の旨さを醸し出す為、約1年間熟成しています。...

購入金額2200円 明治32年創業の薩摩伝統の製法にこだわった蔵元。造る焼酎によって使う水を3種類から使い分け、それぞれの水質特性を活かす焼酎造りが行われている。 原料のさつま芋は“えい紫”と“黄金千貫”を使用し、黒麹で仕込んでいます。...

購入は2700円です。 さつま芋は南薩産黄金千貫を使用しています。 ほのかにさつま芋の甘味を感じながら酸も綺麗な印象です。 公式HPでは 可憐な白い花(ほんのり甘い印象）、火打石（南薩摩の大地のミネラルを感じさせる印象）、お米を炊いた時の香り、かすかにカカオの香りがただよい...

購入は1010円でした。 西酒造は弘化二年（1845年）の創業の歴史のある蔵らしいです。 今回購入した理由は、こちらの「誉蔵」は「貴醸（きじょう）仕込み」によってつくられているからです。 「貴醸（きじょう）仕込み」とは、日本酒製造で用いられている手法（貴醸酒）で、二次仕込に...

720mlで1000円とデイリー焼酎としてはやや高めです。その分少し上品でエレガントな味わいです。 芋焼酎では珍しい「低温蒸留」かつ「氷点濾過ブレンド」なので華やか且つスッキリとした飲みやすい味になっています。 黄金千貫を使用しているので深くまろやかな旨さですが、ガツンとい...