数量限定蔵出しです。購入は1.8ℓで2420円です。
こちらは全量生酛造りの蔵元ですが、旨味が全面に出たタイプではなく上品で綺麗な味わいが特長です。
麓井酒造の地元、山形県酒田市で特別栽培されたトップブランド米「はえぬき」を100％使用、生酛仕込で醸しあげた純米の限定ひやおろし原酒です。
比較的おだやかな香り、口当たりはひと夏の熟成によるなめらかさとしっかりとした旨味と綺麗な酸が一つになって呑み心地よくぐいぐいと呑める純米酒です。
旨さがしっかりとしながらも主張が強くなく爽やかなキレを見せる純米らしい秋酒です。
原料米はえぬき精米歩合55%