雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 山廃純米 火入 秋田県 齋藤酒造

山廃純米、精米歩合は65%、米はあきた酒こまちです。山廃らしく、しっかりとした味わいながらも柔らかい口当たりと程よいコク。綺麗な酸が旨味をさらに際立たせてくれます。

いくら飲んでも飽きない素晴らしい食中酒です。