購入金額は約1600円です
抜栓するとポンっと心地よい音と共にフルーティな香りが届きます。
口に含むと、酸味はあまり感じずまろやかな甘みと旨味がしっかりあります。
僅かなガス感が苦みと旨味の良い調和に仕上げている印象です。
芳醇な味わいの余韻はしつこくなくスッとひいていきます。
佐賀にある、小さな蔵「富久千代酒造」。蔵主兼杜氏でもある飯盛直喜氏の指揮のもと、わずか数人で造っています。
富久千代酒造がこの「鍋島」をブランドとして立ち上げたわずか３年後に、国内外の利き酒のトップが審査を行う２００２年国際酒祭りの純米酒部門で見事、日本一に輝き、一躍、注目の的になりました。以来全国新酒鑑評会では７年連続の金賞受賞。素晴らしい蔵ですね。
佐賀の華・山田錦・雄山錦 精米歩合55%