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怜玢
  • beautokyo201608
    • 2021幎10月20日
    • 読了時間: 1分

刈穂 ひやおろし 山廃仕蟌玔米酒 秋田枅酒

曎新日2021幎10月21日

賌入は玄2900円です。

火入れし、春から晩倏たでのゆったりずした長期䜎枩発酵。

山廃仕蟌に由来するしっかりずした旚味ず

綺麗な酞のバランスが良い深みのある味わいの日本酒です。

銙りは比范的穏やかで最初はナチュラルな印象ですが、しっかり旚いですね。

個人的には山廃の秋良いですね。そしお矎山錊旚いです。

矎山錊　粟米床60

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