八海山 しぼりたて原酒 越後で候 新潟県

購入金額は約2600円

酒づくりの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒です。

しぼりたての生原酒は、一切の加水をしないので原酒特有の濃醇さを感じますが、フレッシュ感もあってバランスが良いですね。

余韻もしっかりあって素晴らしいです。

山田錦・五百万石・ゆきん子舞等を６０％精米し酵母は協会７０１号とＭ３０１