みむろ杉 特別純米辛口 奈良県 今西酒造

酒米は奈良県で有名な「露葉風」を使用した特別純米、精米歩合は65％です。

純米ならではのしっかりとしたコクがありながら、綺麗な酸が爽やかな旨味をより引き出してくれます。

辛口ですが、辛さを目立たせた味わいではなく飲み口のバランス感が良く食事のジャンルを選ばない良いお酒です。