おすすめの町洋食/銀之塔 銀座

銀之塔は昭和30年開店のシチュー専門店です。 歌舞伎座のすぐ近くなので、多くの役者がひいきにしています。 創業当時からメニューはシチュー、グラタンのみで、シチューが特に人気です。 日曜日のランチで訪問しましたが７～８人待ちでした。 銀座の飲食店も徐々に客が戻っている印象です。 ラーメンとは違って回転が速くないのでテイクアウトで家で温めなおしていただきました。

大きな肉が2個入っており温めなおしても肉が箸で切れる程やわらかいです。 シチューはコクがあるのにしつこくないすっきりとした味です。 役者をはじめ年配に人気の理由がわかります。 シチューの下には白飯が入っており1100円でこの内容はお得かと思います。 ちなみに銀の塔の近くにある洋食エルベのシェフは銀之塔で修業されたとのことで、こちらも人気店です。