beautokyo2016082021年4月21日1 分西酒造 芋焼酎 誉蔵購入は1010円でした。 西酒造は弘化二年(1845年)の創業の歴史のある蔵らしいです。 今回購入した理由は、こちらの「誉蔵」は「貴醸(きじょう)仕込み」によってつくられているからです。 「貴醸(きじょう)仕込み」とは、日本酒製造で用いられている手法(貴醸酒)で、二次仕込に...