beautokyo
＆焼酎

購入は1010円でした。 西酒造は弘化二年（1845年）の創業の歴史のある蔵らしいです。 今回購入した理由は、こちらの「誉蔵」は「貴醸（きじょう）仕込み」によってつくられているからです。 「貴醸（きじょう）仕込み」とは、日本酒製造で用いられている手法（貴醸酒）で、二次仕込に...