天保の蔵甘露 薄にごり 宮崎県日南市 京屋酒造

季節限定商品「天保の蔵甘露　薄にごり」は、厳選した宮崎紅寿芋を原料を使用。

白麹を用いて大甕で仕込んだ原酒を、最小限の濾過をすることで芋焼酎本来の香りや甘みを引き出しています。

芋の処理は全皮残しですので、紅寿芋の香りと旨味をしっかりと残しながらも余韻は比較的スッキリして呑み飽きないグイグイいける1本です。個人的にはロックがおススメです。